يحدث السرطان عندما تنمو الخلايا بشكل غير طبيعي وتغزو أيضًا الأنسجة القريبة وينتشر في النهاية إلى أعضاء أخرى في الجسم من خلال مجرى الدم أو العقد الليمفاوية.تشمل سرطانات الرأس والرقبة سرطانات في الحنجرة والحلق والشفتين والفم والأنف والغدد اللعابية.